Salmón en salsa de orégano y albahaca (1 porción)

Ingredientes:

150 grm de Salmón

50 grm de Mantequilla

80 grm de cebolla blanca

80 grm de pimentón

80 grm de tomate

1 grm de albahaca

1 grm de orégano

45 ml de aceite

200 ml de crema de leche o leche de coco

3 dientes de ajo

1 Limón

Sazonador

Sal y pimienta al gusto

Preparación:

• En un recipiente poner el filete de salmón, exprimir el limón, adicional sal, pimienta y ajo. Reservar por 20 minutos.

• Picar finamente, la cebolla, el tomate y el pimentón y en una sartén sofreír con la mantequilla.

• En otra sartén sellar el salmón y luego adicionarlo al sartén con el guiso.

• Dejar sazonar por 5 minutos y adicionar el sazonatodo, orégano y la albahaca. Finalmente adicionar la crema de leche o leche de coco y dejar cocinar por 10 minutos.