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Fricassé de Pollo (6 porciones)
Ingredientes 2 cucharadas de aceite vegetal 6 pierna perniles de pollo 1/2 cebolla blanca finamente picada 1/2 botella de vino blanco...

Hender & Fran
11 ene 20211 Min. de lectura


Ternera Stroganoff (6 porciones)
Ingredientes 3 tomates 5 cuacharadas de aceite vegetal 1 kg de ternera cortado en tiras 2 cucharadas de mantequilla 1/2 Cebolla (100...

Hender & Fran
11 ene 20211 Min. de lectura


Paella Mixta (12 porciones)
Ingredientes 1 kg de Arroz parvorizado 1 lb de Camarón tigre 1 lb de Filete de pescado 1 lb de almeja sin concha 1/2 lb de Mejillones 1...

Hender & Fran
23 nov 20201 Min. de lectura


Macedonia de Frutas (6 porciones)
Ingredientes 1 lb de Melón 1 lb de Mango 2 lb de Papaya 1/2 lb de Fresas 3 kiwis 120 ml de Licor de naranja o Triplesec 1 cucharada de...

Hender & Fran
23 nov 20201 Min. de lectura


Vino Caliente ( 1 copa)
Ingredientes 120 ml Vino tinto seco 30 grm Azucar 2 grm Canela 5 grm Clavos de olor 2 grm Aniz 1 Naranjas 30 ml Agua Preparación En una...

Hender & Fran
23 nov 20201 Min. de lectura


Espagueti con Pollo al estilo del chef (3 porciones)
Ingredientes 500 grms Pechuga de Pollo 100 grms Cebolla cabezona blanca 100 grms Cebollo larga 100 grms Pimenton 60 grms Tomate...

Hender & Fran
26 oct 20201 Min. de lectura


Pizza de Ciruela y Tocineta
Masa para pizza (2 pizzas medianas) Ingredientes: 1 libra de Harina 8 grm de levadura 50 ml de Aceite de olivas 20 grm de Azucar 1-1/4...

Hender & Fran
9 oct 20201 Min. de lectura


Salmón en salsa de orégano y albahaca (1 porción)
Ingredientes: 150 grm de Salmón 50 grm de Mantequilla 80 grm de cebolla blanca 80 grm de pimentón 80 grm de tomate 1 grm de albahaca 1...

Hender & Fran
9 oct 20201 Min. de lectura


Sancocho de Gallina (4 porciones)
Ingredientes 1/2 gallina 1-1/2 libras de papa 1 plátano verde 1 libra de yuca 1/2 libra papa criolla 2 mazorcas 200 gm de cebolla larga...

Hender & Fran
17 sept 20201 Min. de lectura


Lomo de Cerdo salteado con vegetales (2 porciones)
Ingredientes 240 gm de lomo de cerdo 50 gm de cebolla puerro 50 gm de cebolla cabezona criolla 30 gm de zuquini o calabazín amarillo 40...

Hender & Fran
17 sept 20201 Min. de lectura


Pollo en Salsa de Nuez y Aceitunas (5 Porciones)
INGREDIENTES 1 KILO DE PECHUGA DE POLLO DESHUESADA. 200 GRAMOS DE NUECES 50 GRAMOS DE ACEITUNAS 400 GRAMOS DE CREMA DE LECHE 150 GRAMOS...

Hender & Fran
3 sept 20201 Min. de lectura


Arroz con Coco (8 porciones)
Ingredientes 1 libra de arroz blanco de buena calidad 1 coco grande 4 tazas de agua caliente (incluyendo el agua del coco) 100 gramos de...

Hender & Fran
26 ago 20201 Min. de lectura


Salmón a las Finas Hierbas (8 porciones)
Ingredientes 4 libras de salmón (postas de 150 gramos cada una) 3 limones 2 cucharadas de mostaza 4 cucharadas de aceite 50 gramos de...

Hender & Fran
26 ago 20201 Min. de lectura
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